Πρώτη ημέρα της νέας χρονιάς και ας επιστρατεύουμε όλοι το παραδοσιακό Κεφαλλονίτικο γούρι με την ελπίδα ότι η νέα χρονιά που ανέτειλε πριν λίγες ώρες θα μας φέρει καλοτυχία! Άλλωστε η λέξη «γούρι» που έχει τις ρίζες της στον μεσαίωνα και στον όρο «αγούρι(ν)», προέρχεται από το λατινικό «augurium», σημαίνει «καλός οιωνός». Η δε επίκληση της καλής τύχης είναι μία πανάρχαια συνήθεια όλων των λαών του κόσμου στο διάβα των αιώνων.
Στα Πουλάτα λοιπόν όπως και στην υπόλοιπη Κεφαλλονιά, συνηθίζουμε να τοποθετούμε την στις εξώπορτες των σπιτιών μας μία ασκινοκάρα για να μας φέρει υγεία και τύχη όλο τον χρόνο. Το έθιμο ασφαλώς τηρήθηκε και φέτος και σχεδόν σε κάθε εξώπορτα ή και στο εσωτερικό των σπιτιών του χωριού μας, υπάρχει και μία!
Από την αρχαιότητα εξάλλου η ασκινοκάρα ή κρεμμύδα ή κουτσούνα ή σκυλοκρέμμυδο ή μποτσίκι ή ασκέλλα ή γυφτοκρέμμυδο ή αγιοβασιλίτσα ή βασιλοκουτσούνα ή όπως αλλιώς ονομάζεται από περιοχή σε περιοχή της Ελλάδας, έχει επικρατήσει ως σύμβολο αναγέννησης και υγείας. Ο Πυθαγόρας ο Σάμιος θεωρούσε ότι αν κρεμάσεις μία ασκινοκάρα στην εξώπορτα, γίνεται φάρμακο που απωθεί τις ασθένειες, οι αρχαίοι Αρκάδες την χρησιμοποιούσαν στην λατρεία του Θεού Πάνα για να βοηθήσει στην γονιμότητα της γης και για να απωθήσει μακριά τις κακόβουλες δυνάμεις, ο δε Επιμενίδης, ο πιο φημισμένος σοφός της αρχαίας Κρήτης, πίστευε ότι κατανικούσε ασθένειες και λοιμούς.
Η παμπάλαια αυτή αντίληψη, οφείλεται στο γεγονός ότι το ιδιαίτερο αυτό φυτό φυτρώνει ακόμη και ανάμεσα σε βράχους, έχει μεγάλη ανθεκτικότητα σε οποιεσδήποτε κλιματολογικές συνθήκες, ενώ χάριν της πολύ μεγάλης ζωτικότητας του βολβού του, μπορεί να διατηρηθεί και να βλαστήσει ακόμα και έξω από το χώμα για πάνω από ένα χρόνο.
Καλή χρονιά λοιπόν και ολόψυχες ευχές για ένα 2023 γεμάτο υγεία, ευτυχία και τύχη σε όλους μας!
Πηγή: poulatakefalonias.gr
