Από τον γειτονικό μας Καραβόμυλο, στην κορυφή του κόσμου!

Μία ακόμη σπουδαία διάκριση για το κεφαλλονίτικο λάδι, καθώς το έξτρα παρθένο ελαιόλαδο “Κορφολιά” του Γεράσιμου και του Γιώργου Στεφανάτου από τον γειτονικό μας Καραβόμυλο, απέσπασε το χρυσό βραβείο στον διεθνή διαγωνισμό “Dubai International Taste Awards 2022”.

Πρόκειται για ένα διεθνή γαστρονομικό διαγωνισμό με ιδιαίτερα αυστηρά κριτήρια επιλογής και βράβευσης, που διεξήχθη από 1 έως 5 Μαϊου στο Ντουμπάι των Ηνωμένων Αραβικών Εμιράτων και αποτελεί σημείο αναφοράς για την διεθνή κουζίνα. Στην κριτική επιτροπή, μετείχαν εξιδεικευμένοι γευσιγνώστες και chef που χαίρουν διεθνούς αναγνώρισης, ενώ η βαθμολόγηση πραγματοποιείται με την μέθοδο blind testing.

Όπως αναφέρουν ο Γεράσιμος και ο Γιώργος Στεφανάτος στην ιστοσελίδα της επιχείρησής τους http://Korfolia.gr η διάκριση του ελαιολάδου τους σε έναν τόσο διαφανή και αξιόπιστο διεθνή διαγωνισμό, αποτελεί αναγνώριση της ποιότητας και της αγνότητας του προϊόντος. Μάλιστα είναι το δεύτερο βραβείο της Κορφολιάς, καθώς το 2021 είχε αποσπάσει το χάλκινο μετάλλιο στον διεθνή διαγωνισμό ελαιολάδου του Λονδίνου.

Από την πλευρά μας συγχαίρουμε ολόθερμα τους αδελφούς Στεφανάτου για την μεγάλη επιτυχία τους, που αποδεικνύει την υψηλή ποιότητα αλλά και την τεράστια δυναμική που έχουν τα αγροτικά προϊόντα της περιοχής μας και της Κεφαλλονιάς εν γένει. Άλλωστε έχουμε κατ’ επανάληψη επισημάνει, ότι ο πρωτογενής τομέας της οικονομίας μπορεί να αποτελέσει και πάλι όχημα για την παραγωγική και οικονομική ανάπτυξη του τόπου μας.

Πηγή: poulatakefalonias.gr